アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種をスプーンで取り除き、ラップに包んで600Wで2分レンジで温める。
- 2
食べやすい大きさ（今回は4㎝角）にカットし、面取りする。
- 3
皮を下にして鍋に並べる。
- 4
かぼちゃが1/3浸るまで水を入れる。
- 5
醤油、みりん、お酒を入れて中火にかける。
- 6
沸騰したら弱火にして、約20分煮る。（途中で鍋をふり、焦げないようにする。）
- 7
串がスッと通れば出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃの面取りはめんどくさいならしなくてもOKです。
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