簡単！常備菜❁大根の中華風マリネ

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

鍋などで余りがちな大根を使った、パパッと作れる
副菜です♪"しっかり味が馴染んで箸が止まらなくなりますよ(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
大根が安かったので作りました(*^^*)
旦那も美味しいとパクパク食べてくれましたᕷ˖°

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材料

作りやすい量
  1. 大根 300グラム
  2. 生姜 5グラム
  3. ☆ごま油 小さじ2
  4. ☆オイスターソース 小さじ2
  5. ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  6. ☆お酢 小さじ１
  7. ☆赤唐辛子(輪切り) 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて3～4ミリ幅のいちょう切りにする。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに大根と生姜と☆印を加えざっくり混ぜる。
    ラップをかけ電子レンジ600W4分加熱する

  3. 3

    ラップを外し、混ぜ合わせて
    粗熱が取れるまで味を馴染ませる。
    一晩浸けておくと味が馴染んでとても美味しくなります＊

コツ・ポイント

・味をしっかり馴染ませるとても美味しく頂けます。
・冷蔵保存で3日持ちます。冷凍保存だと2週間持ちます。

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レシピ作者

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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