ピーマン★蒟蒻★豚肉のヘルシー炒め
やきいもきのこ @cook_40141905
豚肉の油だけで炒めるので、別に油を使わない＆蒟蒻でヘルシー♪
ごはんがすすむおかずです☆
調味料も覚えやすい!!!
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、でもおなかいっぱい食べたいときはコレ！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン・蒟蒻・豚肉は、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンを熱し、蒟蒻を中火～強火で約３分、から煎りする。
- 3
②に豚肉を加え、焼き色がつくまで炒め、塩を少々振る。豚肉が少しカリッとなるくらいがおいしいです！
- 4
③にピーマンを加え、サッと炒めたら、●の調味料を入れて少しとろみがつくまで絡ませる。
- 5
ブラックペッパーを少々振って、出来上がり♪
- 6
ジャガイモも入れるときは、④のピーマンと一緒に入れて炒めてください★
ジャガイモはスライサーで薄くスライスし、 - 7
水にさらしてくださいね！
ジャガイモを足す場合、調味料を少し増やしてください♡ - 8
H26.6.6
作り方を見直しました(>_<)
レシピ保存、印刷してくださっている方々、申し訳ございません(T_T)
コツ・ポイント
◆蒟蒻をから煎りすることで、味のなじみを良くします！
◆豚肉から出る油だけで炒めるのでヘルシー！
◆調味料も少なく覚えやすいので、簡単にササッと作れちゃいます！
◆ボリュームアップしたいときはジャガイモがオススメ。食べごたえのあるおかずに！
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