青梗菜とハム.粒コーンの和のクリーム煮

クック3539PY☆'s cooksnap of when they made 青梗菜とハム.粒コーンの和のクリーム煮.
inyako's cooksnap of when they made 青梗菜とハム.粒コーンの和のクリーム煮.
ヌーシ's cooksnap of when they made 青梗菜とハム.粒コーンの和のクリーム煮.
inyako
inyako @cook_40055834

㊗2019/06/12話題感謝❀
伯母から届いた新鮮な青梗菜
大好きなクリーム煮でちょこっと和風に♬
柚子胡椒添えて☆
このレシピの生い立ち
伯母から新鮮な野菜たちが届き

家にあるもので何か作れないかな—と
考案(｡･ω･)ゞﾃﾞｼ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 青梗菜 ２株
  2. 玉ねぎスライス ４分の１玉分
  3. ハム ２枚
  4. 粒コーン 大さじ山盛り１
  5. 小麦粉(薄力粉) 大さじ１.5
  6. バターORマーガリン 大さじ１
  7. コンソメ顆粒 小さじ１
  8. 塩コショウ 少々
  9. 牛乳または豆乳 １５０ｃｃ~２００ｃｃ弱
  10. 水 ５０ｃｃ
  11. 白だし醤油 大さじ１，５
  12. 柚子胡椒 好みの量

作り方

  1. 1

    青梗菜は洗って
    外側の葉は、はずし、中の方は縦割りにした後ルクエなどでレンジでチン。
    水分を切る。

  2. 2

    ハムは４分割に
    カットします

  3. 3

    ステンレス鍋にバターを入れ玉ねぎスライスを加え中火にかけ、油分が溶けたら薄力粉を加え炒める

  4. 4

    ３に水とコンソメ顆粒を加え、馴染んだら牛乳（豆乳）をとろみ加減を見ながら入れ、混ぜ合わせる

  5. 5

    ４にハムとチンゲン菜、コーンを投入

  6. 6

    塩コショウ、白だし醤油を加え
    味を見て、出来上がり。

  7. 7

    好みで柚子胡椒
    案外、あうんです。
    柚子胡椒好きさんには必見？！

  8. 8

    2019/06/12
    話題入り大感謝♡です♬
    レポを送って下さったメンバー様。本当にありがとうございます✿

コツ・ポイント

水の量を減らし日本酒を少々加えても◎

分量が若干てきとーです<(_ _)>

毎度のことでし。

＆食べる直前の柚子胡椒✿マッチング♪が美味しぃ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (15)

つくれぽについて

レシピ作者

inyako
inyako @cook_40055834
に公開
只今手術を控えた病気療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴32年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁４匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き？No2！ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中（笑
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 水漬けパスタ　あかもく＆納豆パスタ ウクレレおじさん♪
  2. ピーマンスライス(作り置きおつまみ) おんそくクック
  3. オーブンパエリア Irotoli
  4. ダイソーのカレー粉でスパイスカレー nishi0270
  5. キャベツと水菜のさっと蒸し（ナムル風） 肉のたにぐち
  1. 里芋のポテトサラダ ゆみねね
  2. キャラ弁 ハロウィン① 頑張れ‼︎ママ
  3. タッパーで簡単♪プチトマトの湯むき ごっちんなーmama
  4. ◆鮭のもやしあんかけ◆ komomoもも