秋を満喫！鮭と牡蠣のクリーム煮
k_tune25 @cook_40198570
鮭のクリーム煮に牡蠣ときのこで
ボリュームUP！
このレシピの生い立ち
鮭と牡蠣が食べたくて、
一緒にクリーム煮にしてみたらどうだろ？
っていう感じで作ってみました。
パスタにしても美味しいかも。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜を茹でておく
- 2
鮭を一口大に切って、バターで表面がこんがりするまで焼く
- 3
しめじを入れて軽く炒めた後、白ワイン・ホワイトソースを入れて煮る
- 4
塩コショウで味をととのえ、皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
鮭がフライパンに焦げ付かないように注意。
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