☆フワッととろける鶏だんごスープ☆
さとママ＇sレシピ @cook_40188099
口の中でフワッと☆鶏ミンチ鍋などにも応用出来る
ヘルシーメニューです★
このレシピの生い立ち
母の味を真似してみました。
水炊き鍋にして、味ぽんで食べるとすごく美味しいですょ★
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はザルにうつし、軽く水切りをしておきます。
-
- 2
☆昆布だしを作ります。
昆布は約30分ほど水に浸しておき、火にかけ沸騰する直前に取り出します。 -
- 3
ごぼうは水に浸しながら、ささがきにします。
-
- 4
具材を切ります。
ごぼうと具材を②に入れ、火を通します。
沸騰したら弱火にします。 -
- 5
☆鶏ミンチ を準備します。
全部混ぜ合わせます。 -
- 6
④を中火にし、柔らかいのでスプーンなどで形を整えながら入れていきます。
-
- 7
全部入れたらアクを数回取り除き、
★スープの調味料★を入れ、中火で10分ほど加熱して出来上がりです。 -
コツ・ポイント
鍋のお供にも最高です★是非、試してみてください♡
リアクション
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