簡単 鶏胸肉と長ネギの甘辛ダレ

miu☆love
miu☆love @cook_40218358

甘じょっぱいタレの染みたネギと胸肉が最高に
合います!!
このレシピの生い立ち
油淋鶏ぽいのを作ろうかと思ったのですが、
揚げるのめんどくさいし、タレの作り方もよくわからなかったので、適当に作って見ました笑

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 長ネギ 半分
  3. 大さじ3
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 小さじ3
  6. おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにしてボールに
    入れておきます。胸肉は削ぎ切りにしておきます。

  2. 2

    軽量カップに酒大さじ3、醤油大さじ3、砂糖小さじ3、生姜小さじ1
    をまぜておきます。

  3. 3

    胸肉をフライパンで両面に焼き色が
    つくまで焼きます。
    火が通ったら、一旦皿にあげておきます。

  4. 4

    胸肉を焼いたフライパンで、みじん切りにした、長ネギを軽く炒めます。
    そこに、合わせ調味料をいれます。

  5. 5

    合わせ調味料をいれ、1、2分煮詰めたら、胸肉にかけ、完成です。

コツ・ポイント

ネギとタレを煮込む時は
フライパンを斜めにして、煮込む方が
ネギに、味がよく染みます。

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レシピ作者

miu☆love
miu☆love @cook_40218358
に公開
2016.1.20 女の子出産2017.9.21 男の子出産 2019.11.16 女の子出産3児のママです。最近は、お菓子作りにもハマってます。 旦那が美味しいと言ってくれたものを基本的に載せています。簡単なものばかりなので、是非作ってみてください。
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