さつまいもと鶏肉のマヨネーズグラタン

さつまいもは皮付きのまま
3㎝角に切り、水にさらし
水気を切る。

耐熱容器にさつまいもを並べ入れ、
ラップをかけて
電子レンジで2分程加熱する。

鶏もも肉はひと口大に切り、
玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し
③の鶏肉、玉ねぎを入れて炒め、
塩 胡椒をする。

ボウルに①のさつまいも、
④の鶏肉、玉ねぎ、
マヨネーズ大さじ2を入れ混ぜる。

耐熱皿に⑤を入れ、
ピザ用チーズをのせ
残りのマヨネーズをかけて
オーブンで焼き色がつくまで焼く。