アプリでひらく作り方
- 1
写真の量で
豚ロース生姜焼き用(3枚 140g)
玉ねぎ1/2個 使用。 -
- 2
醤油 大1
酒､みりん 大1/2
砂糖 小1/2 (無しでも良いかも)
おろし生姜 小2 -
- 3
玉ねぎ、豚肉を炒めて合わせ調味料を絡める。
-
- 4
生姜はおろしてラップに小分けにして冷凍しておくと楽。
- 5
砂糖はきび砂糖か三温糖を使うとコクが出る。
- 6
コツ・ポイント
ロース肉は筋切りをしてから焼くと反らない。
焼く直前に小麦粉をまぶしておくと肉にタレが絡みやすい。
ダイエット中はもも肉やロースが◎
豚肉＋玉ねぎ､にんにくの組合せは疲労回復、新陳代謝の促進
クエン酸(酢､梅､トマト等)と一緒だともっと◎
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