しょうが焼き

☆保存用レシピ☆
☆保存用レシピ☆ @cook_40427740

自分用です
このレシピの生い立ち
適当です

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材料

  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. ◉砂糖 小さじ2
  6. ◉みりん 大さじ1と1/3
  7. ◉酒 大さじ1と1/3
  8. ◉醤油 大さじ2
  9. ◉すりおろし生姜 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は軽く塩を振って片栗粉を両面に薄くふる

  2. 2

    玉ねぎを1センチ幅のくし切りにする

  3. 3

    ◉調味料を合わせておく

  4. 4

    フライパンに油を熱して玉ねぎを入れ、少し透き通ってくるまで炒めたら取り出す

  5. 5

    同じフライパンで豚肉を炒めて火が通ったら玉ねぎを戻す

  6. 6

    ◉調味料を加えて絡めながら炒める

  7. 7

    とろみがついてきたら完成

コツ・ポイント

豚肉に付ける塩と片栗粉は少し足りないくらいでOKです!

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☆保存用レシピ☆
に公開
自分の記録用なので写真適当ですみませんヽ(;▽;)ノ
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