作り方
- 1
豚肉は軽く塩を振って片栗粉を両面に薄くふる
- 2
玉ねぎを1センチ幅のくし切りにする
- 3
◉調味料を合わせておく
- 4
フライパンに油を熱して玉ねぎを入れ、少し透き通ってくるまで炒めたら取り出す
- 5
同じフライパンで豚肉を炒めて火が通ったら玉ねぎを戻す
- 6
◉調味料を加えて絡めながら炒める
- 7
とろみがついてきたら完成
コツ・ポイント
豚肉に付ける塩と片栗粉は少し足りないくらいでOKです!
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