ほたるいかとなばなのジェノベーゼ風
yumi1545 @cook_40065754
とても春らしいパスタになりました。
このレシピの生い立ち
今美味しい ほたるいかとなばなを使ってジェノベーゼのようなパスタを食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
なばなはさっとゆでて細かく刻み、オリーブ油と粉チーズ にんにくと一緒にミキサーにかけて塩で味を整える。
- 2
ほたるいかは目を取っておく。
パスタは固めにゆでる。 - 3
フライパンにオリーブ油を温め、ほたるいかを軽く炒める。
パスタとソースを入れて混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
パスタとソースを混ぜ合わせて固いようなら、ゆで汁を少し加えて調節してください♪
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