アプリでひらく作り方
- 1
長芋はすりおろし、長ねぎは輪切りにする。
- 2
ボウルに1と卵・めんつゆ・だしの素を加えよく混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を入れ熱し、2の生地を流し形を整える。
焼き面が固まり、焼き色がついたら返し、裏面も同様に焼く。 - 4
お好みで、ソース・ねぎをかける。
コツ・ポイント
少し多めの油で焼いた方がくっつきにくく、返しやすいと思います。
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