アプリでひらく作り方
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鶏肉を約10分、もやしと水菜約3分蒸します。火が通ればオッケイです。
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ボールに種を抜いて刻んだ梅干しとお醤油とごまを入れ混ぜます。ごまは炒りごまでも擂りごまでもどちらでもいいです。
- 3
ボールに蒸した鶏肉と野菜を入れて混ぜれば完成です。
コツ・ポイント
鶏肉はささ身でも美味しいです。茹でるより蒸したほうが水っぽくなりません。温かいうちに混ぜたほうが味がしみると思います。
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