豚の生姜焼き

francippy
francippy @cook_40043698

夫が「おいしい」と言ったから覚書き❤
このレシピの生い立ち
主人が美味しいと言ったので覚え書き

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材料

夫婦2人分
  1. 豚肉 しょうが焼用 7枚(夫4、私3)
  2. 片栗粉 適量(大匙3くらい?)
  3. 生姜 たっぷり好きなだけ
  4. 20g
  5. みりん 20g
  6. 濃口醤油 20g
  7. 砂糖 大匙1/2
  8. 玉ねぎ 1/3
  9. 少々

作り方

  1. 1

    酒、みりん、醤油、生姜(すりおろし)を合わせておく。

  2. 2

    豚肉に一枚ずつ片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油少々をひき2を一枚ずつ焼く。
    いったん取り出しておく。

  4. 4

    おなじフライパンに玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。

  5. 5

    3の豚肉をフライパンに投入!
    つづいて1も投入!
    弱めの中火でからめる。

コツ・ポイント

所要時間10分。簡単だよ~♡

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レシピ作者

francippy
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栄養面も気を使った、おいしいごはんを家族のために♡海外旅行好きな管理栄養士♪
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