★鶏ささ身と紫蘇ワカメのさっぱり和え★
ティアリー @cook_40076724
鶏のささ身と相性のいい紫蘇に
ワカメをプラスして健康は勿論、見た目も
いい１品です。
このレシピの生い立ち
胃もたれ気味だったのでさっぱりしたものが
食べたくて色々合わせてみました。
旦那さんも大喜びの１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に少しお酒を入れてささみを茹でる。
- 2
茹でたささみをほぐして冷ます。
- 3
柚子ポンとにんにくと麺つゆを合わせて
ひと煮立ちさせて
冷ましておく。 - 4
ささみと３のたれを
和えて出来上がり☆
コツ・ポイント
柚子胡椒を入れたり、梅を入れてもおいしいですし
ごま油を少し入れて韓国海苔と和えて中華風にするのも美味しいですよ☆
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