母直伝★お弁当にも我が家の簡単アジフライ
wsmmg850 @cook_40218816
しっかり味がついているので冷めてもおいしいです。
ランチやディナーだけでなくお弁当にも★
このレシピの生い立ち
母が好きでもう２０年くらい作り続けているアジフライです。
しっかり味がついているので何もつけなくてもそのままでおいしく食べられますが、お好みでお醤油やソースでどうぞ★
アプリでひらく作り方
- 1
アジは食べたい分だけ3枚におろす。
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- 2
●を混ぜて、アジを３０分ほどつけておく。
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- 3
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
１８０度の油でカラッと揚げたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
ソースに漬け込むので、焦げやすいかもしれません。
火加減を調整しながら揚げてくださいね。
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