お菜っ葉と厚揚げの炊いたのん

naruまま
naruまま @cook_40151952

もう一品お野菜がほしい時に簡単にあっさり関西味の菜っ葉のたいたのんはいかが?
このレシピの生い立ち
お野菜をいっぱい食べたいとき、母が作っていたお菜っ葉を炊いたのんに厚揚げとマロニーを入れてみました

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材料

4人分
  1. 小松菜 6束
  2. 厚揚げ豆腐 一丁分
  3. マロニー 25g
  4. だしの素 8g
  5. 薄口醤油 50cc
  6. 50cc
  7. 800cc
  8. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすいように切る
    小松菜は4等分くらいに切る

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したらだしの素・酒・薄口醤油・塩の順に入れ、厚揚げと小松菜の茎の部分を入れしんなりしたら葉っぱを入れる

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたら、マロニーをそのまま入れ、マロニーが茹で上がったらできあがりです

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レシピ作者

naruまま
naruまま @cook_40151952
に公開
食べることが好きで、食べたいものを作る。食べ歩きをしては、美味しかった物を自分風にアレンジしてみます。
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