手作りしましょ！簡単ホワイトソース☆
CHICCHI14 @cook_40051517
万能塩麹に頼りっぱなし！簡単うまうまレシピ☆
このレシピの生い立ち
ソースは、家にあるもので簡単に作っちゃおう！
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に牛乳と小麦粉を入れ、ホイッパーで粉が無くなるまでよくかき混ぜる！
- 2
しっかり混ざったら、弱火～中火で火にかけ、マーガリンを入れる。
焦げ付かないように、良くかき混ぜながらとろみを出します。 -
- 3
とろーりしてきたら、火を止め、塩麹、こしょうで味付けして出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
牛乳を豆乳に！
塩麹をコンソメや、ブイヨン、もちろんお塩でも！
最初に、玉ねぎを炒めてほんのり甘さをプラスしても美味しくできると思います( ´ ▽ ` )ﾉ
少し量が多めなので、余ったら、冷凍ストックしておくと便利です☆
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