さつまいもの炊き込みごはん

kekotan☆
kekotan☆ @cook_40157359

薄味ですが、おかずに合いますよ!
このレシピの生い立ち
梅昆布茶をいただいたのですが、飲む機会がなかなかなく、炊き込みごはんに使ってみました。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. さつまいも 中2/1本
  3. 油揚げ 2/1枚
  4. 小さじ2杯
  5. 梅昆布 6g(3杯分)

作り方

  1. 1

    米は普段炊飯するのと同じようにセットする。水加減も普段と同じで大丈夫です。

  2. 2

    さつまいもは、食べやすい大きさにに切る。写真は、1センチ角くらいです。油揚げも同様に切ります。

  3. 3

    お米の入った炊飯器に、さつまいもと油揚げを入れ、酒を振り入れ、梅昆布茶を入れ、軽くかき混まぜ、炊飯スイッチを入れます。

コツ・ポイント

水加減はあまり気にしなくても失敗なく出来ます。酒はなくても炊けますが、あったほうがふんわりします。

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レシピ作者

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らでいっしゅぼーや歴20年以上、簡単適当なオリジナル料理ばかりですが、少しでもお役に立てたら嬉しいです!
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