簡単!おいしい肉巻き^o^

Yuka♪のレシピ
Yuka♪のレシピ @cook_40099703

ただ野菜を切って肉で巻くだけ!!簡単!!お弁当にもどーぞ(o^^o)
このレシピの生い立ち
お弁当に肉巻きのおかずを作ろうと思って^o^

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材料

1人分
  1. 豚ももロース肉 3枚
  2. インゲン 6本
  3. にんじん 30g
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 片栗粉 少し
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆しょうゆ 小さじ2
  9. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉3枚を縦長に少しずつずらして重ね、手前にインゲン、にんじんを乗せて巻きます。

  2. 2

    片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、1の巻き終わりを下にしていれ、全体に焼き目をつけ、フタをして3分程度弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    ☆を加えてフライパンをゆすりながらからめる。

  5. 5

    食べやすい大きさに切り、出来上がり!!

コツ・ポイント

しっかりと巻くことで、焼いた時に崩れません。

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