ササミのしょうゆ糀焼き丼

symmar125
symmar125 @cook_40053981

 献立では鶏胸肉を使いましたが、ササミも美味しくてレシピに掲載しました
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しょうゆ糀の楽しみ方あれこれ

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材料

1人分
  1. ご飯 1合
  2. 鶏ササミ肉 2本
  3. ししとう 3本
  4. 紅しょうが 少々
  5. しょうゆ糀 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ササミを3枚に切ってボウルに入れ、しょうゆ糀と料理酒に20分ほど漬込む

  2. 2

    グリルにシワを入れたアルミホイールを敷いて漬けたササミの両面を焼く

  3. 3

    ししとうは途中からササミの横で素焼きする

  4. 4

    盛りつけて完成

コツ・ポイント

ササミも ししとうも弱火で丁寧に焼く事です

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レシピ作者

symmar125
symmar125 @cook_40053981
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作るも食べるも楽しみ。美味しい酒と肴があればOK (^_^)
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