小松菜とうす揚げの煮浸し
きのぴぃの食卓 @cook_40093709
栄養満点な小松菜で♡付き出しやお弁当の隙間にもう一品！という時にささっと簡単に♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたのを思い出しながら♡
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って根元は切り落とし、2〜3㎝に切り、ザルで水気をきる。うす揚げは油抜きし、適当な大きさに切る。
- 2
鍋にごま油を熱し、小松菜を炒める。全体に油が馴染んだらうす揚げを入れ、更に軽く炒める。
- 3
鍋に小松菜とうす揚げが浸るより少し少なめくらいまで水を入れ、他の調味料全てを加え一煮立ちさせたら、火を止めて完成！
コツ・ポイント
我が家は甘めが好きですが、砂糖無しでもサッパリ美味しいですよ♪
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