アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは短冊切りにして油抜きする
- 2
小松菜は洗って、4センチ幅に切る
- 3
○を大きめのフライパンに合わせ、ひと煮立ちさせる
- 4
小松菜の茎を入れて少し煮る
- 5
葉と油揚げ、しめじ、鰹節を加える
- 6
落し蓋をしてひと煮立ちしたら完成
コツ・ポイント
サッと煮ること！
冷めてから食べても味が良く染みて美味しいです(^^)
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