簡単☆ほうれん草ともやしのおひたし

satokohime
satokohime @cook_40046239

茹でて器に盛るだけの簡単な副菜です。
このレシピの生い立ち
母がたまに作っていた1品

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材料

  1. ほうれん草 1袋(4把ぐらい)
  2. もやし 1袋
  3. ポン酢・削りかつお 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は切らずにさっと茹でて4~5等分に切る。もやしは髭を取り水から鍋に入れ、茹で上がったらざるに入れ冷ます。

  2. 2

    冷めたら水気をよく切り、ボールの中で菜箸などを使って軽く混ぜ合わせる

  3. 3

    器に盛り、仕上げに削りかつおを乗せてお好みでポン酢をかけて召し上がれ♪

  4. 4

コツ・ポイント

特になし。うちでは、ポン酢か生姜醤油(すりおろした生姜+醤油)でいただくのが定番です。

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レシピ作者

satokohime
satokohime @cook_40046239
に公開
料理は作るのも食べるのも同じぐらいに大好き。日記コメント欄閉鎖中につき、何かありましたらレシピの方へお願いします。夫と2012年生まれの娘・2014年生まれの息子の4人家族。毎日猛スピードで過ぎていきますが、お料理だけはちゃんとしたいなーだって人生、食が基本!ですもの~超スロークックですがヨロシクどうぞ(^ ^)
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