簡単☆小松菜ともやしの中華風おひたし

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ポコトコ
ポコトコ @cook_40048373

野菜をゆでて自家製ドレッシングであえるだけの簡単レシピ♪普通のおひたしと一味違う、野菜たっぷりの副菜です!
このレシピの生い立ち
小松菜のおひたしがワンパタだったので、最近ハマっているポン酢ドレッシングのごま油バージョンで試してみたら、家族が完食してくれました(*^^*)

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材料

3～4人分
  1. 小松菜 3～4束
  2. もやし 1袋
  3. 人参 10cm
  4. ごま油 大2
  5. ポン酢 大4

作り方

  1. 1

    人参を細切りにし、やわらかくなるまでレンジで2分程加熱。小松菜をゆでて水で冷やしよく絞って3～4cm位に切る。

  2. 2

    もやしも茹でよく絞る。野菜の水分をペーパーでよくとり、ボウルへいれる。ごま油とポン酢を入れ、よく和える。
    ☆完成☆

  3. 3

    ☆2014年9／21話題のレシピ入り☆
    つくれぽくださった皆様！本当にありがとうございます(*´ω｀*)嬉しいです♪

コツ・ポイント

〇水分をしっかりとった方がシャキッとします♪
〇野菜は茹でるかわりに、ラップをしてレンジでチンでもOKです!
〇ポン酢の量はお好みで。野菜の水分加減などによっても異なるので、味見をして足してください！

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レシピ作者

ポコトコ
ポコトコ @cook_40048373
に公開
ポコトコです♪学生ですが、今年からは主婦デビューもしました!!毎日のご飯作りを少しでも楽しくしようと思って始めましたが、よりパワーアップしていきたいと思っています☆手ごねパン作りや、お菓子作り、ヘルシーなお料理、カワイイおかずや楽チン時短おかずなどなど研究中です！！イロイロ試してみたいと思います☆宜しくお願いします(＾ｖ＾)♪
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