アプリでひらく作り方
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じゃがいもの皮を剥いて切り、水にさらす
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- 2
フライパンに油を入れ表面が少し透き通るまで炒め水と調味料をいれ蓋をして、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
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- 3
卵を割りいれ黄身を軽く潰す蓋をして卵に火が入ったら完成
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コツ・ポイント
じゃがいもは大きめに切り
卵は混ぜないでフライパンの中で黄身を軽く潰す程度で
甘めに作ってるので甘いのが苦手な人は砂糖を減らして下さい
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