万能たれ〜油揚げおかか醤油〜

桜蝶々's cooksnap of when they made 万能たれ〜油揚げおかか醤油〜.
indigo47
indigo47 @cook_40217164

お揚げとかつお節の旨味が美味しいタレです☆
コレを和えればもう一品がすぐ完成！簡単に作れるのでぜひお試しあれ！

このレシピの生い立ち
テレビで放送されていたものを覚え書き…

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. 油揚げ 1枚
  2. かつお節 10g
  3. 油抜き用のお湯 適量
  4. A
  5. 醤油 150ml
  6. みりん 75ml
  7. 水 50ml

作り方

  1. 1

    油揚げは５ｍｍ角に切る。

  2. 2

    2～3分ゆでて油抜きし、水気を絞る。

  3. 3

    鍋に１、Ａを入れて中火にかけ、煮立ったらかつお節を加え、
    ひと煮立ちさせて火を止める。

  4. 4

    タッパーなどに入れて保管します。

    湯豆腐、冷奴、温野菜、炒め物、混ぜご飯などなど…色んなものに合いますよ！

  5. 5

    かぶのゆで漬け
    ID:19127479

  6. 6

    れんこん炒め
    ID:19074123

  7. 7

    タレと酢を2:1の割合で混ぜドレッシングにして、豚しゃぶや大根サラダやかけても美味しいらしいです☆
    後日挑戦してみます！

コツ・ポイント

冷蔵庫で1ヶ月保存がきくそうです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

indigo47
indigo47 @cook_40217164
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 夏バテ解消！豚肉と香味野菜ダレ おかず＊元保育園栄養士
  2. 毎日の納豆●アスパラ BistroMiti
  3. 簡単！ナポリタン+ だんどり亭
  4. レンジで簡単！シャウエッセン野菜の辛和え だんどり亭
  5. たまかけごはん●おかかごはん＆刻み海苔 BistroMiti
  1. 捏ねないで～白神こだまでフランスパン keiO3
  2. 3種のナッツ入り★ケークサレ クリム♪
  3. かぶのゆで漬け〜油揚げおかか醤油を使用〜 indigo47
  4. れんこん炒め〜油揚げおかか醤油を使用〜 indigo47