簡単!大根の甘酢漬け

 mk ahmi
mk ahmi @cook_40058093

簡単!さっぱり味で箸やすめに最高です♪
このレシピの生い立ち
近所のおばさんに教えてもらいました(^^)

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. ☆水 150ml
  3. ☆酢 100ml
  4. ☆砂糖 大5
  5. ゆずの皮 お好みで

作り方

  1. 1

    大根をだいたい2cm厚のいちょう切りにする。

  2. 2

    ボールに☆の材料を入れ砂糖がよく溶けるまで混ぜる。

  3. 3

    2に1で切った大根を入れて冷蔵庫でねかす。

コツ・ポイント

夜に作っておけば次の日の朝ごはんに食べれます♪
大根からの水分も出てくるので、酢を効かせたい方はもう少し多めに入れると良いかと思います。
ゆずの香りがホッコリさせてくれます(^^)

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 mk ahmi
mk ahmi @cook_40058093
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美味しいご飯が食べたい!美味しいおやつが食べたい!食は人を幸せにしますね♪色んな料理が知りた~い♪
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