えのきとキャベツの炒め物♪

ひなひなた
ひなひなた @cook_40021929

えのきとキャベツは、トロッシャキッでとても合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に残っていた野菜を美味しく食べたくて・・・

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材料

2人分
  1. キャベツ 5枚位
  2. えのき 1袋
  3. パプリカ 1/4個
  4. 塩コショウ 少々
  5. 中華味の素 少々
  6. キャノーラ油 適量
  7. にんにく醤油(普通の醤油でも) 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、えのき、パプリカは食べやすい大きさに切る。フライパンに油をしき、切った材料を炒める。

  2. 2

    塩コショウ、中華味の素、にんにく醤油で味付けして出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

火の通し過ぎに気をつけて下さい。キャベツの食感が残る位が美味しいです。にんにく醤油は、醤油ににんにくを1~2週間漬けたものを使っています。

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レシピ作者

ひなひなた
ひなひなた @cook_40021929
に公開
29歳。主婦。夫と娘の3人家族。貧乏!?なのでカフェにいけません(笑)3人でおうちカフェしてます。簡単にできる、オリジナルのカフェ風のレシピや家庭的な和食をご紹介できたらいいなって思っています。
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