ほったらかし☆無添加ポトフ
はらださの @cook_40183688
寒くなると食べたくなる、ほったらかし鍋料理です
薪ストーブ料理の定番！？
このレシピの生い立ち
ブイヨンの材料ごと食べる感じです
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切って鍋に入れ、水と塩、ローリエを入れて火にかけ、1時間以上コトコト煮る
-
- 2
塩豚等を入れて味を調整し、できあがり
お好みでケチャップや粒マスタード、黒胡椒をかけてください
-
コツ・ポイント
塩豚は、味が抜けすぎないよう最後のほうに入れます
ウインナーの場合でも同様
生ブロック肉の場合は、塩胡椒して表面を焼いてから最初に入れます
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