*むちむち小豆羊羹*

みっくママ @cook_40034366
寒天ではなくゼラチンで羊羹を作ってみました‼
ムチムチでとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ゼラチンで羊羹を作ったらどうなるかと思って作りました。
作り方
- 1
ゼラチンを大さじ2杯のお水でふやかし、500wのレンジに30秒かけて溶かします。
- 2
小豆の中に1のゼラチンを入れてよ~くかき混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やします。
- 3
むっちむちの羊羹の出来上がり!
コツ・ポイント
水分の少ないあんこを使う場合は、大さじ1杯強のお水をあんこに混ぜてから作って下さい!
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