あずき缶とトマト缶で簡単ようかん
とうぞうさん @cook_40178685
意外と美味しい！ありそうでなかった？組み合わせ。
このレシピの生い立ち
検索してみたら、ようかんのあずき+トマトのレシピがなかったのでお手軽な材料で作れる缶詰を使って考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト缶とあずき缶の材料をミキサーにかける。
- 2
なべに水300㏄と粉末寒天4gを入れ、よく混ぜながら沸騰させる。完全に煮とかす。
- 3
火にかけながら、2にミキサーにかけた材料の1と塩少々を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 4
型に流し入れ、粗熱をとってから冷蔵庫で２時間程度冷やす。
コツ・ポイント
レシピの材料で作ると、甘さ控えめで甘党の人にはもの足りない甘さかもしれません。トマト:あずき=1:1 ですが、ややトマトの風味が強いのでお好みで調整してください。ホール缶ではなく、カット缶なのであっさりとした味わいになります。
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