ひじきときのこ 十六穀米の炊き込みご飯！
331ミミイ @331_mimii_
ひじきと野菜たっぷり、十六穀米入りの炊き込みご飯です！！
簡単、ヘルシーな主食に(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
十六穀米と、ひじきの炊き込みご飯人したかったので！
野菜たっぷり、ヘルシーなご飯にしました(*´v｀)♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで、水に浸けておく。
(夏なら30分、冬なら1時間ほど)※十六穀米は、まだ入れません！
- 2
ひじきは、水に浸けてもどす。
-
- 3
舞茸としめじは、石突きを切り落としてバラす。
-
- 4
椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落として、半分の長さに切る。
-
- 5
人参は薄い短冊切り、ごぼうは、薄い斜め切りにする。
-
- 6
炊く直前に、お米を浸けていた水を捨ててから、調味料と、十六穀米を入れる。
-
- 7
2合の線まで水を入れて、更に大さじ2杯の水を入れる。
-
- 8
水をきったひじき等の具材を乗せて、混ぜずに、直ぐに炊く。
-
- 9
炊き上がったら、ご飯と具材を混ぜ合わせ、保温で15分ほど蒸らす。
-
コツ・ポイント
調味料は、炊く直前に入れて下さい！
調味料は、お米を浸けていた水を捨ててから入れて下さい！
具材を乗せたら混ぜずに、直ぐに炊いて下さい！！
炊き上がってからご飯と具材を混ぜ合わせて、蒸らして下さい(^^)
写真は、小ネギをかけました♪
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