ゆず胡椒が決め手♪大人のさっぱりエビマヨ
naocchi_ @cook_40139194
ＤＯＮで紹介されたエビマヨを自分流にアレンジしました★
このレシピの生い立ち
ＤＯＮで紹介されたエビマヨを少しアレンジしました★
アプリでひらく作り方
- 1
エビを剥き、背ワタをとります。
適量の片栗粉と酒（分量外）で、エビを揉み洗いし、汚れを取ったら水で洗い流します。 - 2
○の材料を混ぜ合わせます。
サラダ油を熱し、片栗粉を付けたエビを揚げて行きます。 - 3
キッチンぺーパーで油を切り、○の材料をかけます。
全体にからませてもＯＫ★
コツ・ポイント
普通のエビマヨが良い時は、ゆずコショウだけを外せばＯＫです♪
コクを出す為に酒を使用してますが、お子様にお出しになる場合は
牛乳でのばしてください。
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