生姜たっぷり◎大根と柔らか秋刀魚煮
ふみP @cook_40091878
秋です。秋刀魚です！骨まで食べて皆で健康☆(^O^)/骨ごとほろほろだから、お年寄りから小さなお子さんまで♪♪
このレシピの生い立ち
骨まで食べれる魚が食べたかった(>_<) 秋刀魚じゃなくても（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚の頭と腹わたを取り３等分にする。
- 2
圧力鍋に大根→秋刀魚→生姜の順に乗せ、調味料を全て入れる。
- 3
蓋をし沸騰したら中火で２０分加熱後、火を消して１０分放置。重りが下がればＯＫ☆ お皿に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
切って→入れて→待つだけf^_^;圧力鍋様様ですネ☆生姜たっぷりが味がしまるような気がします♪風邪予防にも♪ 最後煮汁るを回し掛けながら少し煮ると、味が満遍なく行き届きます(^-^)
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