簡単♪豚肉と厚揚げのたまご炒め

サーフブレイド's cooksnap of when they made 簡単♪豚肉と厚揚げのたまご炒め.
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ちょめん
ちょめん @cook_40220461

シンプルに塩コショウだけで！簡単うま〜です☆
このレシピの生い立ち
厚揚げ大好き！卵も消費せねば〜！ということで作りました☆

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材料

2人分
  1. 豚肉（小間切れorバラ） 50〜100gくらい
  2. 厚揚げ 1つ
  3. 卵 1〜2個
  4. 塩 少々
  5. 黒こしょう 少々
  6. 粉チーズ （お好みで）

作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに手でちぎります。厚揚げは5ミリくらいに切ります。卵は軽く溶きほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を少々。豚肉の表面が白くなるまで炒めます。

  3. 3

    厚揚げを加え、豚肉と一緒に、キツネ色になるくらい炒めます。塩コショウで味付けします。

  4. 4

    溶いた卵を加え、サッとからませたらできあがり☆お好みで粉チーズをぱらぱらと(^-^)v

コツ・ポイント

順番に炒めるだけです〜！厚揚げが少し色づくくらいしっかり炒めた方がおいしいです。卵はサッとからませる程度で('-^*)ok

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ちょめん
ちょめん @cook_40220461
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お野菜大好き〜！
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