☆きゃべつと豚肉と厚揚げのオイマヨ炒め☆

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★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413

オイマヨ炒めは、とても簡単で美味しい♪キャベツ大量消費にもオススメのメニューです(^-^)
このレシピの生い立ち

キャベツが大量にあったので、沢山食べられそうなメニューとして考えました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 8枚
  2. 豚肉 100g
  3. 厚揚げ 1枚
  4. ごま油 適量
  5. オイスターソース 大5
  6. マヨネーズ 大1
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げをザルに入れて、上から熱湯をたっぷりかけて油を抜き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    キャベツを4cm角、豚肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、豚肉の色が変わってきたら厚揚げを炒める。厚揚げに焼き色が付いたらキャベツを炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、オイスターソース、マヨネーズを加えて炒め、ブラックペッパーで味を調えて出来上がり☆

  5. 5

    2014.02.27話題入りしました(^-^)♪
    見てくださった方、作ってくださった方、有難うございました☆

コツ・ポイント

オイスターソースの量はお好みで加減してください。

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レシピ作者

★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413
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小さい子どもがいるので、料理は時間勝負!根菜、いも類は電子レンジで加熱するなど、時短レシピが多いです。只今、第2子妊娠中で、COOKPADで妊婦向けのヘルシーメニューを探しては作っています。厚揚げが大好きで、何かと厚揚げが登場します☆
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