豚肉と厚揚げのおかか醤油炒め
HANa☆K @cook_40299365
包丁不要！5分でできる激ウマメイン！
作り方は、とーっても簡単！
豚バラとかつお節の旨味を吸った厚揚げが美味しい！！
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、ペーパータオルで軽く抑え、油抜きしておく。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、厚揚げを手でちぎって加え、サッと炒める。
- 4
合わせた【A】を回し入れて炒め、火を止めてかつお節を加える。
コツ・ポイント
厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度で十分ですが、気になる方は、一旦湯通ししてください。
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