簡単♪つるむらさきのにんにく醤油炒め
ちこび。 @cook_40192205
つるむらさきをにんにくとお醤油で味付けしただけの炒めものです♪栄養価の高いつるむらさきを食べて風邪予防ｗ
このレシピの生い立ち
つるむらさきはお父さんの畑で取れる野菜の一つです。実家から送られてきて食べるようになりました。
少しくせがあるので初めは食べにくかったですが色々調理してみて美味しく食べれるようになった野菜ですｗｗｗ
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきは手でちぎりながら葉と茎の部分に別けて茎の部分は1センチ位の長さにザクザク切る。
- 2
ウインナーは4等分位に斜めに切る。にんにくは薄切りにする。
- 3
熱したフライパンに油を敷き、にんにくの香りが出る位まで炒めたらウインナー→つるむらさきの茎→葉の順に加えて炒める。
- 4
お塩を一振りして、鍋肌からお醤油を焦がすように入れ具材と絡め炒めたら胡椒をふりかけお皿に盛って完成♪
コツ・ポイント
つるむらさきは少しくせがある食材なので、ウインナーやベーコン、ツナを入れるとつるむらさき初心者の方でも比較的食べ易いと思いますｗｗｗ
一番は新鮮なものが食べ易いかなと思います。
人参はお好みで彩りで入れると食欲アップかなｗ
リアクション
似たレシピ
✿つるむらさきのスタミナ炒め✿
栄養価の高い緑黄色野菜のつるむらさき♪美味しくいただきましょう～(人´∀`)
ツルムラサキと玉ねぎのソーセージ炒め
ツルムラサキを使った野菜炒めです。炒めることでツルムラサキの風味がより感じられ、美味しいです！
きぬ・クック 
MrsWongちのつるむらさき炒め
新鮮なつるむらさきをナンプラーで味付けしたエスニックな炒め物です。
つるむらさきとトマトと卵の三色炒め
赤・黄・緑のかわいい3色レシピ。栄養価の高いつるむらさきがたっぷり食べれます。
つるむらさきとツナの炒めもの
今が旬のつるむらさき。ニンニクが香る炒めものにしました。
★つるむらさきの豚ﾐﾝﾁ炒め★
栄養万点“つるむらさき”､今日は炒め物にしてみました(^・^)
つるむらさき、ウインナー、バター炒め
栄養のあるつるむらさき❤️副菜にどうぞ♪つるむらさきがなければ、ほうれん草や小松菜などでもOK☆
つるむらさきベーコン炒め
つるむらさきのシンプルな炒め物♬
ツルムラサキと卵の炒め物
ツルムラサキはちょっとクセがあるので、ニンニク風味で炒めてみました。
つるむらさき・もやし・茄子の炒めもの
つるむらさき、もやし、茄子をニンニク、塩コショウ、オイスターソースで炒めた炒めもの。
豚肉と人参ツルムラサキの炒め物
ツルムラサキは夏場に売ってます栄養たっぷりですガーリックつかったりするとたべやすいです
ツルムラサキのにんにく炒め
夏が旬のツルムラサキをにんにくで炒めました！！夏バテ防止にピッタリな一品です。
つるむらさきのいためもの
あまり食べなれないつるむらさきですが、身体にいいので。
つるむらさきとトマトのにんにく醤油炒め
くせのあるツルムラサキをニンニク醤油で炒めるととても美味しくなります。トマトも火を通すと甘さが出て美味しいです。
栄養満点！ツルムラサキと豚肉の塩麹炒め
ツルムラサキはすごく栄養価が高い野菜です。独特な風味も癖になりますので、ぜひお試しを☆
つるむらさきの胡麻炒め
非常に栄養価が高く、βカロテンやミネラルが豊富に含まれているとされるつるむらさきの栄養を逃さないよう、胡麻油で炒めました
つるむらさきあっさり炒め
栄養価バツグンのつるむらさきを使った炒め物。5分もあれば出来ますよ♪
つるむらさきの炒め物
つるむらさきは、食べるとオクラのような感じの野菜です。主人が痛風なので、魚肉ソーセージを使っています。
つるむらさきと、にんにくの炒め物
つるむらさきの粘りとにんにくパワーで明日も元気で頑張ろう！
おでのおでん☆ 
つるむらさきと鶏皮のもやし炒め
つるむらさきの癖が苦手な人も濃い味付けで気にならない！
ゆめ乙女 
つるムラサキとベーコンの炒め物
ちょっと粘り気のあるつるムラサキごま和えも良いけど私は炒め物が好き♡
つるむらさきとジャガイモ、ベーコン炒め
つるむらさきでスタミナアップ
ツルムラサキの塩昆布炒め
ツルムラサキを塩昆布で炒めました。簡単に出来るのであと１品足りない時や、お弁当の隙間おかずにオススメです。
栄養満点☆つるむらさきとツナ缶の炒めもの
【2017.09.29話題入り！！】義父おすすめのつるむらさきとツナ缶の組み合わせを聞いて、簡単に作りました♪
ツルムラサキとソーセージのにんにく炒め
栄養満点ねばねば野菜のツルムラサキを使った簡単炒め物☆味付けはシンプルに、七味唐辛子でピリッと仕上げます。ご飯にもお酒にも合う副菜♪15分ほどで作れます。
つるむらさきとシラスの簡単すり胡麻炒め♪
味見がとまらない～(*´ｪ`*) つるむらさきは茹でずに炒めて栄養100％頂きます♪パパッと簡単ですよ～ヽ(･∀･)ﾉ
つるむらさきと豚バラ炒め
つるむらさきは、ほんの少し粘りがあってめっちゃ美味しい！
つるむらさきの生姜炒め
つるむらさきの青くささが抑えられて食べやすい、体を温めるメニューです。
ツルムラサキ×豚コマ炒め
ツルムラサキの独特の味が癖になる！？
つるむらさきとお揚げさんのごま油炒め
栄養満点のつるむらさきを子供たちが食べやすいようにしてみました♪
ヒョン２９ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19129240
