とにかく短時間★あさりの酒蒸しカレー風味

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まっきー♪３７
まっきー♪３７ @cook_40063099

シリコンスチーマーで簡単一品( ^ω^ )ノいつもと違った酒蒸しはいかがですか。
このレシピの生い立ち
加熱の時間は、シリコンスチーマーに付いていたレシピ本を参考にしました。一般的な酒蒸しの材料をベースにカレー風味に仕上げました。

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材料

1人前
  1. あさり(殻付き・砂抜き済) 10個
  2. 白菜 1枚
  3. カレー粉 小さじ2分の1
  4. 醤油(お好みで) 小さじ2分の1
  5. 酒 大さじ1
  6. バター 10g
  7. ネギ(お好みで) 2本

作り方

  1. 1

    白菜をざっくりカットし、シリコンスチーマーの中に平たく入れます。

  2. 2

    1の上にカレー粉をのせ、カレー粉の上に醤油、酒をかけ入れます。あさりも投入。バターをのせ、お好みでネギをのせます。

  3. 3

    シリコンスチーマーの蓋をとじ、500Wの電子レンジで2分30秒チンします。チラッと覗いて、殻が開いていれば完成です♪

コツ・ポイント

薄味好きの方は、醤油なしがオススメです♪

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レシピ作者

まっきー♪３７
まっきー♪３７ @cook_40063099
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料理は苦手なので、クックパッドで簡単で美味しいレシピを日々探しています❀旦那もクックパッドを楽しんでいます❀宜しくお願いします❀好きなアルコール→日本酒・ワイン好きな食べ物→梅干し・ラーメン・蕎麦・カレー✱東海連合＃１１✱カピバラファン同好会♡№１３
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