ゴマ油香る❤ほうれん草＆かにカマの卵とじ
ぶーにゃんM @cook_40039155
簡単だけど彩りも綺麗で美味しいの♪
このレシピの生い立ち
この方法で韮の卵とじはよく作ってるんだけど…ほうれん草も美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は５センチ・かにカマは1/2大に切っておく
- 2
フライパンにごま油を入れ
ほうれん草・かにカマを入れサッと中火で炒める - 3
✿を入れて混ぜたらすぐに 割りほぐした卵を回し入れ弱火にする
(卵を割ほぐす時は しっかり混ぜない方が綺麗な色になるょ） - 4
蓋などはせず
卵に８割程度火が通ったら出来上がり♪
(蓋をすると白身が目だって黄色の綺麗な色が出ない）
コツ・ポイント
特にお水などを入れなくても↑の写真のように汁気が出てくるのよね＾＾
リアクション
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