✿エビとはんぺんのヘルシーしゅうまい✿

さや(●^^●)
さや(●^^●) @cook_40038463

10年07月17日話題入り❤材料をビニール袋に入れて揉むだけ♫
ぷりぷりおいしい&ヘルシー♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーでおいしいしゅうまいが食べたかった!!

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材料

20個程度~
  1. はんぺん 2枚
  2. えび 170~180g
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. ☆オイスターソース 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆酒 小さじ2
  7. おろししょうが 少々
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ごま 少々
  10. しゅうまいの皮 1袋~

作り方

  1. 1

    えびを細かく刻み叩いておく。
    玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    細かくしたらビニール袋にはんぺんとえび、玉ねぎ、☆を入れて、はんぺんが潰れて材料がなじむまでしっかり揉む。

  3. 3

    しゅうまいの皮で包む。(皮を包丁で切って具にまぶしてもおいしいですよ)

  4. 4

    お好みで彩りにグリンピースをのせる。蒸し器にクックパーを敷いてしゅうまい同士がくっつかないように隙間を作って置く。

  5. 5

    7~10分程度蒸すとできあがり~!!

    酢醤油を付けて食べてくださいね!!

  6. 6

    追記
    クックパーを敷いて蒸すようにしました。
    材料にごま油も追加しました。
    えびの量増やしました。

コツ・ポイント

1でしっかり材料を揉んでくださいね!!
☆しゅうまいの包み方☆
親指と人差し指で輪を作って、皮をのせる。真ん中に具をのせて、輪の中に詰めていくようにしてギュッギュと詰める。最後に手の平にしゅうまいを置いて底を平らにする。

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レシピ作者

さや(●^^●)
に公開
広島に住んでます♫2018年に男の子が産まれました!!大学の頃からクックパッドを始め、久しぶりに開きました(;゜0゜)たくさんつくれぽありがとうございます、一つ一つ読ませてもらいました。とても嬉しかった。それなのにお返事も同じ返事でごめんなさい、せっかく送ってもらったのに、本当にすみません。
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