簡単☆豚肉と厚揚げのさっぱり炒め
きょうちゃんママだよ @cook_40146597
炒め物の味付けに昆布ぽん酢を使うと、さっぱりして美味しいです♡是非作ってみてください♬*゜
このレシピの生い立ち
簡単料理の記録です(*´ч`*)
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは斜めにスライス、厚揚げは縦に1/2に切った後1cmの厚さに切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをあたため、塩コショウした豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、厚揚げとネギを入れる。
- 3
全体に火が通ったら、昆布ぽん酢で味を整えたら、出来上がり.。.♡*゜
コツ・ポイント
今日は、豚肩ロース切り落し肉を使いました。厚揚げは、切った面を焼き付ける様に焼き、フライパンを揺するように炒めると崩れにくいです！
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