ナスと厚揚げのさっぱり炒め
emickey330 @cook_40168349
ポン酢と生姜、ミョウガが厚揚げとナスと合わさってさっぱりながらも食べ応えのあるおかずです！
このレシピの生い立ち
お隣さんに教えていただいたレシピを家にあるものでアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを半分にスライスしてフライパンで焼き色をつけます。
焼けたらお皿に乗せます。 - 2
ナスを6つくらいに細長く切りたっぷりの油でしっかり炒めます
こんがり焼けたら厚揚げの上に盛ります - 3
豆苗と細長く切ったミョウガ、大葉を盛ります
- 4
ポン酢に醤油とごま油、生姜とゴマを合わせて上からかけます
コツ・ポイント
豆苗を半パック使ってみたら多かったのでもう少し少ない方が食べやすいです^^;
材料欄には写真の通りになるようにそのまま記載しています
生姜たっぷり入れると美味しいですよ(*ˊ˘ˋ*)
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
夏に最適！ナスと茗荷のさっぱり炒め
ナスと茗荷のさっぱりとした炒め物はいくらでも食べられます。ポン酢とマヨネーズで食欲増進間違いなし！！
茄子のさっぱり炒め
なすと大葉で爽やかにごま油のこくとぽん酢のさっぱり味がマッチしてお箸が止まらないおかずです。
厚揚げのさっぱり炒め
厚揚げをポン酢でいためて荒引きの黒コショウでたべると、あら、さっぱり おいしい！！！
うまうまママ 
なすと豚肉のさっぱり炒め
ポン酢と大葉でさっぱりとなすを食べられます。豚肉の脂で甘味をプラス。写真は新玉ねぎも入っています。
kacokichi 
とろとろ茄子と厚揚げのさっぱり炒め
暑い夏にさっぱりとした炒め物です♬*ﾟ厚揚げが入っているのでボリュームもあり！
なすと厚揚げのさっぱり炒め
生姜たっぷりで夏にはうってつけです！
なすとトマトのさっぱり炒め
夏野菜のなすとトマトを、さっぱりとたくさん食べましょう♪
茄子と厚揚げ♡豚肉のさっぱり炒め
お酢がよくきいた一品です♡茄子と厚揚げでカサ増し！節約メニューです♡
厚揚げとしめじの甘辛さっぱり炒め
かなりの手抜き料理なのにめっちゃ旨です(*^^*)ポン酢の爽やかさでさっぱりいただけます
ミョウガが美味しい！豚肉のさっぱり炒め
夏に美味しい、さっぱり味の炒め物です。黒コショウと大葉と茗荷で更にさっぱり、風味良く仕上がります。
なすと豚肉のさっぱり炒め
なすの大量消費。さっぱりどうぞ。
豚肉となすのさっぱり炒め
パパっと炒めるだけで簡単♪「ミツカン 味ぽん」で味が決まる！夕飯のおかずにぴったりの、さっぱりおいしい一品です。
茄子のさっぱり炒め
茄子をさっぱり食べたい！肉も食べたい！それを一緒に食べれちゃう料理です(*ˊᗜˋ)
とっても簡単！なすのさっぱり炒め
なすだけの立派なおかず♪お弁当やあと一品にもどうぞ！
青じそドレで豚とみょうがのさっぱり炒め
お弁当のおかずにササッと1品。ノンオイル青じそドレッシングとみょうが、生姜も入ってさっぱりおかずになりました。
超簡単!!なすと長ネギのさっぱり炒め
なすをレンジで加熱して時短!!ポン酢でさっぱり。あと一品欲しい時に片手間調理でできちゃいます♪
味ぽん 豚バラと茄子豆苗のさっぱり炒め
味ぽんで作る炒め物。ちょっと別バージョンで作ってみた。やっぱり超簡単で美味しい。
なすのさっぱり炒め
手早くなすの炒め物なのにさっぱりと！
茄子とワカメのさっぱり炒め
茄子とワカメと豚肉。変わった組み合わせですが、味付けは味ぽんだけなのでとても簡単。わかめが沢山食べられます！
rockyosawa 
厚揚げと豚バラ肉のピリ辛さっぱり炒め
さっぱりしていて美味しい味付け！豚肉から出た美味しい脂を、厚揚げさんがしっかり吸収！調味料もいたって簡単！さっぱりおかず
厚揚げと挽肉のさっぱり炒め＊生姜風味
生姜の香りがきいて、さっぱりモリモリ食べられる厚揚げ炒めです♪
ナスと豚バラのさっぱり炒め
大葉とポン酢でさっぱり夏野菜をいただきましょ(#^.^#)♪
茄子と厚揚げのさっぱり炒め
濃いめの味付けなのにレモン汁がさっぱりしていて、ご飯もお酒も進みます♪( 'ω' و(و "
俎板丸 
簡単！ナスとミョウガのさっぱり炒め
ミョウガ入りなので、ほんのり甘いけどさっぱりした味になってます。ご飯のお供にどうぞ。
舞茸と厚揚げのさっぱり炒め
暑い夏にぴったり！生姜を効かせてさっぱりと(^o^)
ズコ太郎 
豚肉とナスのさっぱり炒め
夏といえばお酢でさっぱりしたおかずが食べたい！ということでナスと豚肉で簡単にさっぱりおかず！
さっぱりコク旨！豚肉と茄子のさっぱり炒め
茄子が豚肉の脂とごま油を吸って濃厚な味に。そこへお酢と大葉を加えることでコクがあるのにさっぱりとした味になります。
茄子♪豚肉♪玉ねぎのさっぱり炒め
ポン酢だけで美味しく出来ます。おかずにも、おつまみにも合う料理ですよ。豚肉は無くてもOK😆
簡単☆豚肉と厚揚げのさっぱり炒め
炒め物の味付けに昆布ぽん酢を使うと、さっぱりして美味しいです♡是非作ってみてください♬*゜
きょうちゃんママだよ 
ナスとひき肉のさっぱり炒め
ナスがじゅわーと美味しい！大根おろしとお酢でさっぱり！ご飯にもビールにも合う夏におススメのおかずです★
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18461132
