すき焼き用「わりした」
Niceshot @cook_40129025
すき焼き用「わりした」
アレンジ次第でいろいろ用途あり
砂糖はザラメ、はちみつや黒糖も良いかも♪
このレシピの生い立ち
市販の「わりした」も良いけど、たまには自家製も。
そんな気分で作りました。
コレを基本にいろいろなものが作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
みりんと清酒を鍋に入れ煮立て、アルコールを飛ばす(火が立つので注意)。
-
- 2
火が消えたら、だし汁と醤油を入れ煮立たせる。
- 3
砂糖を入れて、溶けるまで煮る。その後冷まして出来上がり。
-
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