簡単 すき焼きの割下

クックT9U0DD☆
クックT9U0DD☆ @cook_40227734

すき焼き 割下を作りました。
このレシピの生い立ち
色々、試行錯誤した結果、家族ですき焼きするには、常にこのレシピになりました。簡単で、割下買う必要なし。

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材料

  1. 600cc
  2. 醤油 180cc
  3. みりん 180cc
  4. 砂糖 大さじ 4杯
  5. 大さじ 2杯
  6. ☆昆布 2片
  7. ☆和風出汁 昆布の代わりに。

作り方

  1. 1

    ☆以外の材料をいれて2-3分沸騰させたら、火を止めて昆布をいれる。

  2. 2

    冷えるまで待てば、出来上がり。
    面倒なら、昆布を入れて沸騰させてもいいと思います。

コツ・ポイント

水の量が多いので、やや薄めになりますが、家族で鍋を食べているといい感じに煮詰まってきます。お好みなので、水の量は調整してください。

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レシピ作者

クックT9U0DD☆
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