アボカドとちくわと玉葱の和風炒め

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あみーご1984
あみーご1984 @cook_40221611

材料はたったの3つだけ。味付けも簡単！冷蔵庫にあるものでアボカドを簡単に調理しました。
このレシピの生い立ち
アボカドを冷蔵庫にある材料で簡単に食べたいと思い、作りました。

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材料

2人分
  1. アボカド 半分
  2. 玉葱 半分
  3. ちくわ 一袋
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに、玉葱は５㎜くらいの薄切りに切る。アボカドはサイコロ状に切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、玉葱、ちくわの順に入れて炒める。

  3. 3

    玉葱が透明になったらアボカドと調味料(醤油大1、みりん大1)を投入。調味料が全体に回ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ちくわは小さいのが５本入っているタイプを使用しましたが、4〜6本で増減があっても大丈夫。アボカドを入れたらすぐに火を止めるくらいでいいです。料理時間は５分くらい、あっという間にできます。

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レシピ作者

あみーご1984
あみーご1984 @cook_40221611
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パン作り大好き(^-^)v
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