わさび菜とちくわの簡単めんつゆ炒め

■よし田
■よし田 @cook_40137437

わさび菜と冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと〜
このレシピの生い立ち
お弁当にあるものでやっつけたら、案外ビールいけるんじゃないかと思っちゃった感(* ̄∇ ̄*)

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材料

小鉢1〜2人分
  1. ■わさび菜 2〜3枚(結構減るのでもっと多めでも)
  2. ■ちくわ 2本位
  3. ■胡麻油(でなくてもOK) 少々
  4. ■塩胡椒 少々
  5. ■めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    材料をお好みの大きさに切る。(わさび菜の土は洗って落としておく)
    ※わさび菜は小さめに切った方が食べやすいです。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、ちくわを炒め、かるく塩胡椒。←ちくわは揚げ目に焼くのが好き。

  3. 3

    ちくわがいい感じに焼けたら、わさび菜とめんつゆ投入。少ししなっとした位で火を止めて完成。

  4. 4

    ※わさび菜はそのままでもいけるので、火をとおすのはさらっとでもOK。お好みで。

  5. 5

    大量の葉を消費したいときはガンガン火を通しましょう(・∀・)

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レシピ作者

■よし田
■よし田 @cook_40137437
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