セロリときゅうりの和え物

爽健美家★
爽健美家★ @cook_40050207

野菜を切って和えるだけの簡単レシピ!赤とうがらしが食欲を増進させるので、暑い夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
セロリときゅうりがあったので和えました。

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材料

1人分
  1. セロリ 30g
  2. きゅうり 30g
  3. A)塩 少々
  4. A)しょうゆ 小さじ1/2
  5. A)ごま油 小さじ1/2
  6. A)赤とうがらし 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦に切ってから斜めに切る。
    セロリは筋をとって斜めに切る。
    塩(分量外)で塩もみし、水気をきる。

  2. 2

    ボウルにAを入れてあわせ、セロリときゅうりを混ぜ合わせる。

  3. 3

    味が馴染むまで冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

塩気がないとおいしくないので、水切りした後はしっかり塩を入れてください。

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レシピ作者

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