鶏肉の和風マリネ
KAYOhnm @cook_40091039
かなり美味しかったです！
オススメ(o･ω･o)
エネルギー 361kcal
塩分 2.3g (土佐酢を半分残した場合)
このレシピの生い立ち
自己流、みんなに好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鶏肉にしょうゆをまぶして下味をつけておく。
- 2
セロリは筋を取って千切りにする。
- 3
にんじんは斜め薄切りにしてから千切りにする。
- 4
たまねぎは薄切りにする。
- 5
ピーマン・パプリカは縦に千切りにする。
- 6
ボウルに土佐酢の材料を合わせておく。
- 7
【１】に片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油で揚げ、熱いうちに【６】に漬ける。
- 8
【７】に切った野菜を入れて混ぜ、しばらく置いて味をなじませる。
- 9
『 完成！！ 』
コツ・ポイント
野菜は、出来るだけ薄く切ったほうが食べやすくて美味しいです。
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